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2月のおまかせコース

  • − amuse −

    千葉県産 大浅利のオーブン焼き 味噌と大葉

  • − hors d'oeuvre −

    4種の海老と自家製フレッシュチーズの美しいサラダ

  • − soup −

    牛舌の茶碗蒸し シブレットの餡

  • − spécialité −

    GINAのポークジンジャー

  • − poisson −

    昆布締めした真鯛のポアレ 春菊と白ワインのソース

  • − viande −

    バベットのグリル いろいろな椒を使ったソース

  • − 〆 −

    TKR

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