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3月のおまかせコース

  • − amuse −

    濃久里夢のブランマンジェ 紅ズワイガニ

  • − hors d'oeuvre −

    貝づくしの美しいサラダ いろいろな山菜

  • − soup −

    牛タンのフラン 塩レモンの餡

  • − spécialité −

    恋する豚のポークジンジャー

  • − poisson −

    寒鰤のグリル ホタルイカ 土佐文旦の焦がしバター

  • − viande −

    葡萄牛ヒレ肉のロースト 春キャベツ
    赤ワインとビーツのソース

  • − 〆 −

    TKR

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