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3月のおまかせコース

  • 旬の食材を贅沢に使い、フレンチの技法で丁寧につくります。
    季節によってメニューが変わりますので、お気軽にお尋ねください。

  • − 前菜三皿、お魚料理、お肉料理、〆のお料理(6皿) −

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  • ~一例をご紹介~

  • − 前菜 −

    新じゃがいものヴィシソワーズとコンソメジュレ
    帆立貝のカダイフ揚げ トリュフの削節

  • − お魚料理 −

    油目の炙り焼き 蛤とバジルのさわやかなあんと共に

  • − お肉料理 −

    牛みすじのココット蒸し 春野菜のエテュベを添えて

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