旬の和食材や出汁を素材として、フレンチの技法で丁寧に料理します。
しっかりとしたお食事はコースをご用意。ワインはもちろん、日本酒と共にお楽しみください。
ちょっと小腹が空いた深めの時間には、シェフがあなただけに、ちょうどよいごはんを作ります。
お箸で食べるフレンチごはん。いつでもおいしいお料理を支度してお待ちしております。
暖炉と無垢の木のテーブルの重厚な個室、シェフとの会話を楽しめるカウンター、ゆっくりとくつろげるテーブル席。
様々なお席で、フレンチごはんをお楽しみください。
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2019.10.3
10月のコースページを更新しました
10月1日よりリニューアルオープンいたしました。女性シェフ 能島が贈る新生GINA！秋ならではの食材【トリュフ】や【茸】などをふんだんに使った全7品のフルコース、是非ともこの機会にご賞味くださいませ。
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2019.08.1
8月のコースページを更新しました
8月のシェフおまかせコースは、「柿の種を纏った太刀魚」や「戻り鰹 3色パレット 」など、夏が旬の食材をたっぷりと使用したお料理計7品をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2019.07.1
7月のコースページを更新しました
7月のシェフおまかせコースは、「再構築したガスパチョと伊佐木」や「新生姜薫る冬瓜と雲丹 ジェノベーゼで和えた稲庭うどん 」など、初夏の食材をたっぷりと使用したお料理計7品をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2019.06.1
6月のコースページを更新しました
6月のシェフおまかせコースは、「富山県産白海老と北海道産雲丹 フヌイユのなめらかなフォンダン」や「冷や汁風カッペリーニ 」など、初夏に嬉しいさっぱりとしたお料理計7品をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。※なお、6月5〜15日まではトリュフづくしコースのみとなります。
ディナー
18:00~23:30 (火曜日~土曜日)
定休日(日曜、月曜、祝日)
コース
18:00~21:00 (火曜日~土曜日)
アラカルト
21:00~22:00 (火曜日~土曜日)
TEL. 03-3486-7222
ご予約はお電話にてご連絡ください
各種カード決済が可能です
※別途、サービス料10%と消費税を頂戴しております。
※店内は禁煙となります。
※中学生未満のお子様のご入店は、ご遠慮頂いております。
東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布2 B1F
西麻布交差点より徒歩3分
六本木駅より徒歩12分 / 表参道駅、広尾駅、乃木坂駅より徒歩14分
