旬の和食材や出汁を素材として、フレンチの技法で丁寧に料理します。
しっかりとしたお食事はコースをご用意。ワインはもちろん、日本酒と共にお楽しみください。
ちょっと小腹が空いた深めの時間には、シェフがあなただけに、ちょうどよいごはんを作ります。
お箸で食べるフレンチごはん。いつでもおいしいお料理を支度してお待ちしております。
福岡県出身。都内レストランとホテル「ミラコスタ」でフレンチとイタリアンの経験を積み、「ミラコスタ」では料理とともに、ディズニーならではのお客様に対するホスピタリティを学びました。2015年12月、「フレンチごはん 西麻布GINA（ジーナ）」のシェフに就任しました。
暖炉と無垢の木のテーブルの重厚な個室、シェフとの会話を楽しめるカウンター、ゆっくりとくつろげるテーブル席。
様々なお席で、フレンチごはんをお楽しみください。
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2019.02.1
バレンタイン特別コース、期間限定で登場！
2月9日～14日の期間限定で、乾杯ロゼスパークリング付きのバレンタイン特別コースを提供します。ピンク色のハートをあしらった前菜や、デザートのとろけるフォンダンショコラを含めた全8品のフルコースです。GINAで大切な方と思い出に残る一夜をお過ごしください。
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2019.02.1
2月のコースページを更新しました
2月のシェフおまかせコースは、「海老のムース ヴァプールトリュフ薫るピューレと共に」や「薩摩牛の炭火焼き カシスの赤ワインソースと 長野産茸のフリカッセ」など、春の訪れを感じる全7品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2019.01.1
1月のコースページを更新しました
1月のシェフおまかせコースは、「豆乳のブランマンジェ ずわい蟹、オマール海老と雲丹イクラのパナッシェ」や「佐賀牛のロースト お正月のお野菜をコンソメで炊いて」など、新たな年の始まりにぴったりな全5品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2018.11.29
3周年記念「高級黒トリュフづくしコース」が期間限定で登場！
12月1～15日の期間限定でフランス産高級黒トリュフを全皿に使用したフルコースを提供します。黒トリュフの香りと味わい広がるお料理は、ヴィンテージワインとも相性抜群です。メイン料理は最上級の白トリュフにグレードアップも可能です。12月はGINAで贅沢な夜をお過ごしください。
ディナー
18:00~03:00 (火曜日~金曜日)
18:00~23:00 (土曜日)
定休日(日曜、月曜、祝日)
コース
18:00~21:00 (火曜日~土曜日)
アラカルト
21:00~01:00 (火曜日~金曜日)
21:00~22:00 (土曜日)
TEL. 03-3486-7222
ご予約はお電話にてご連絡ください
各種カード決済が可能です
※別途、サービス料10%、消費税8%を頂戴しております。
※個室以外は22:00より喫煙可
※中学生未満のお子様のご入店は、ご遠慮頂いております。
東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布2 B1F
西麻布交差点より徒歩3分
六本木駅より徒歩12分 / 表参道駅、広尾駅、乃木坂駅より徒歩14分
