フレンチごはん西麻布GINA（ジーナ）

旬の和食材や出汁を素材として、フレンチの技法で丁寧に料理します。
しっかりとしたお食事はコースをご用意。ワインはもちろん、日本酒と共にお楽しみください。
ちょっと小腹が空いた深めの時間には、シェフがあなただけに、ちょうどよいごはんを作ります。
お箸で食べるフレンチごはん。いつでもおいしいお料理を支度してお待ちしております。

18:00~21:00（L.O.）
火曜日〜土曜日

四季を感じる食材を贅沢に使った「おまかせコース」をご用意しております。今月の献立の一例は詳細ページよりご覧いただけます。

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21:00~03:00 火曜日〜金曜日
（L.O. 01:00）
21:00~23:00 土曜日
（L.O. 22:00）

21時からは「大人のお好みアラカルト」タイム。15種類以上の野菜を丁寧に調理し組み合わせた美しいサラダ、大盛りのリクエストにもお応えするGINA名物トリュフのTKRなど。
その日にある食材を丁寧に活かした、あなた好みのやさしいフレンチごはんを、シェフに相談しながら注文してみてください。

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末棟　孝 TAKASHI SUEMUNE

福岡県出身。都内レストランとホテル「ミラコスタ」でフレンチとイタリアンの経験を積み、「ミラコスタ」では料理とともに、ディズニーならではのお客様に対するホスピタリティを学びました。2015年12月、「フレンチごはん西麻布GINA（ジーナ）」のシェフに就任しました。

暖炉と無垢の木のテーブルの重厚な個室、シェフとの会話を楽しめるカウンター、ゆっくりとくつろげるテーブル席。
様々なお席で、フレンチごはんをお楽しみください。

NEWS INDEX

2019.07.1

7月のコースページを更新しました

7月のシェフおまかせコースは、「再構築したガスパチョと伊佐木」や「新生姜薫る冬瓜と雲丹ジェノベーゼで和えた稲庭うどん」など、初夏の食材をたっぷりと使用したお料理計7品をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
2019.06.1

6月のコースページを更新しました

6月のシェフおまかせコースは、「富山県産白海老と北海道産雲丹フヌイユのなめらかなフォンダン」や「冷や汁風カッペリーニ」など、初夏に嬉しいさっぱりとしたお料理計7品をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。※なお、6月5〜15日まではトリュフづくしコースのみとなります。
2019.05.7

期間限定「サマートリュフコース」登場！

6月5日～15日の期間限定で、フルコース全てのお皿にサマートリュフを使用した特別コース（￥9,800）を提供いたします。当店のスペシャリテ「美しいサラダ」をトリュフディップと共に…。初夏の夜はトリュフの芳醇な香りに包まれながら、贅沢なひと時をお過ごしください。ご予約はお電話、または各グルメサイト（一休・食べログ）にて承ります。
2019.05.1

5月のコースページを更新しました

5月のシェフおまかせコースは、「稚鮎カダイフ揚げアンチョビ風味の胡瓜のヌイユ」や「桜海老のガレットと蛍烏賊」など、初夏を感じる計7品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。