旬の和食材や出汁を素材として、フレンチの技法で丁寧に料理します。
しっかりとしたお食事はコースをご用意。ワインはもちろん、日本酒と共にお楽しみください。
ちょっと小腹が空いた深めの時間には、シェフがあなただけに、ちょうどよいごはんを作ります。
お箸で食べるフレンチごはん。いつでもおいしいお料理を支度してお待ちしております。
福岡県出身。都内レストランとホテル「ミラコスタ」でフレンチとイタリアンの経験を積み、「ミラコスタ」では料理とともに、ディズニーならではのお客様に対するホスピタリティを学びました。2015年12月、「フレンチごはん 西麻布GINA（ジーナ）」のシェフに就任しました。
暖炉と無垢の木のテーブルの重厚な個室、シェフとの会話を楽しめるカウンター、ゆっくりとくつろげるテーブル席。
様々なお席で、フレンチごはんをお楽しみください。
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2019.04.1
4月のコースぺージを更新しました
4月のシェフおまかせコースは、「初鰹 竹炭パウダーを纏って フォアグラ胡麻だれ」や「佐賀牛ランプ肉のロースト 春キャベツのピューレと浅蜊のジュ」など、春を感じる計7品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2019.03.1
3月のコースページを更新しました
3月のシェフおまかせコースは、「美しいサラダ 春の息吹を感じて」や「ホワイトアスパラガスと伊勢海老のフリカッセ レモングラス薫るビスク」など、彩り豊かな6品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
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2019.02.1
バレンタイン特別コース、期間限定で登場！
2月9日～14日の期間限定で、乾杯ロゼスパークリング付きのバレンタイン特別コースを提供します。ピンク色のハートをあしらった前菜や、デザートのとろけるフォンダンショコラを含めた全8品のフルコースです。GINAで大切な方と思い出に残る一夜をお過ごしください。
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2019.02.1
2月のコースページを更新しました
2月のシェフおまかせコースは、「海老のムース ヴァプールトリュフ薫るピューレと共に」や「薩摩牛の炭火焼き カシスの赤ワインソースと 長野産茸のフリカッセ」など、春の訪れを感じる全7品のお料理をご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
ディナー
18:00~03:00 (火曜日~金曜日)
18:00~23:00 (土曜日)
定休日(日曜、月曜、祝日)
コース
18:00~21:00 (火曜日~土曜日)
アラカルト
21:00~01:00 (火曜日~金曜日)
21:00~22:00 (土曜日)
TEL. 03-3486-7222
ご予約はお電話にてご連絡ください
各種カード決済が可能です
※別途、サービス料10%、消費税8%を頂戴しております。
※個室以外は22:00より喫煙可
※中学生未満のお子様のご入店は、ご遠慮頂いております。
東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布2 B1F
西麻布交差点より徒歩3分
六本木駅より徒歩12分 / 表参道駅、広尾駅、乃木坂駅より徒歩14分
